Selected:

Bianco Dolce IGT Toscana 'Dolce del Castello'

19,43

Bianco Dolce IGT Toscana ‘Dolce del Castello’

19,43

'Dolce del Castello' wordt gemaakt van Pinot Blanc en Sémillon. De druiven worden laat op het jaar geoogst, voor een hoog suikergehalte. De wijn rijpt nadien een halfjaar samen met de schilletjes van de druiven in acaciavaten en daarna nog eens een halfjaar op de fles. Resultaat van deze behandeling is een zacht strogele wijn, waarin je citrus, gestoofde appel en marsepein kan ruiken. Deze smaken komen ook terug in de mond, waardoor de wijn een fris, warm en rijk palet heeft. De hoge aciditeit zorgt voor een mooie balans met het zoet.
Combineer deze wijn met foie gras, gezouten hors-d'oeuvres of desserts met fruit: taart, flans, gekarameliseerd fruit. Je kan hem ook nog een hele tijd bewaren, tot wel 10 jaar.

Op voorraad

Extra informatie

Land

Italië

Regio/Appellatie

Toscane

Wijnhuis

Castello San Donato in Perano

Type wijn

Wit, Zoet

Druif

70% Pinot Blanc – 30% Sémillon

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bianco Dolce IGT Toscana ‘Dolce del Castello’” te beoordelen
Sluit Menu
×

Winkelmand