Selected:

Bolney Wine Estate - Blanc de Blancs Brut

36,55

Bolney Wine Estate – Blanc de Blancs Brut

36,55

Een Blanc de Blancs uit een wel heel verrassende streek, namelijk West-Sussex in Groot-Brittanië. De Chardonnaydruiven worden van ongeveer 20 jaar oude stokken worden handmatig geoogst en gesorteerd, waarna de wijn 30 maanden ‘sur lattes’ rijpt vooraleer de flessen op de markt worden gebracht. Uiteraard zorgt dit in de neus voor mooie gisttoetsen en toast, naast de frisheid van citrus en citroenzeste. Deze bubbels zijn droog, met een mooie hoge aciditeit en een lange afdronk, waarin je opnieuw citus en citroenzeste terugvindt, samen met een beetje pompelmoes. Drink deze Engelse topper als aperitief, met gegrilde sardines of bij een slaatje. Je kan hem nog een 5-tal jaren bewaren.

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Extra informatie

Land

VK (Engeland)

Regio/Appellatie

Sussex

Wijnhuis

Bolney Wine Estate

Type wijn

Mousserend

Druif

100% Chardonnay

Awards

17,5/20 – Jancis Robinson MW, Brons – Decanter World Wine Awards 2014, First English Sparkling Wine ever on board of British Airways First & Business Class, Zilver – International Wine Challenge

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Bolney Wine Estate – Blanc de Blancs Brut” te beoordelen
Sluit Menu
×

Winkelmand